1、准备好两个白色的瓷盘 ， 一个放水 ， 一个不放水 ， 放在一变备用 。
2、先挑拣一小部分的燕窝 ， 放在一个放了水的白色瓷盘中 ， 用镊子和牙签 ， 细细的挑毛 ， 挑选出大毛 ， 再去挑选细毛；因为燕毛在白色瓷盘上是非常容易看得见的 ， 也很容易被挑出 。
3、细毛挑选出来后 ， 在有水的白色瓷盘内轻轻的晃动 ， 那么细毛就会落到水里面去；接着把去好毛的燕窝 ， 放水没有水的瓷盘内 。
【燕窝怎么挑毛】4、最好挑选毛以后 ， 可以把纯净水倒入燕窝的碗里面去 ， 用手轻轻的揉搓 ， 倒掉漂浮在清水上面的细毛 ， 这样燕毛就挑选到非常的干净了 。

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