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1、枇杷籽也就是枇杷核有小毒 ， 不能随便生食 。
【枇杷籽能吃吗怎么吃 枇杷籽能吃吗】2、枇杷核生食 ， 咀嚼时氰甙会被唾液水解 ， 放出剧毒物质氢氰酸 。氢氰酸是毒物 ， 易致人中毒 。氢氰酸被吸收后与组织细胞含铁呼吸酶结合 ， 导致缺氧 ， 进而使呼吸及血管运动中枢功能受损 ， 严重者甚至会引发呼吸麻痹而死亡 。
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