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1、螺蛳肉中含有丰富的钙质 ， 食用螺蛳肉对于正处于生长发育阶段的儿童、更年期女性、老人等都可以起到很好的补充钙质的作用 。
2、螺蛳肉中的矿物质种类及含量也是相当丰富的 ， 这些矿物质元素对人体都有着非常重要的作用 ， 可以维持身体的营养平衡是非常重要的 。
3、螺蛳肉中的氨基酸种类很丰富 ， 比如有异亮氨酸、酪氨酸、蛋氨酸、亮氨酸等 ， 其中有些氨基酸对人体的帮助是巨大的 ， 可以为人体补充丰富的氨基酸物质 。
4、脾胃虚寒、风寒感冒、月经期间及产后不适宜食用螺蛳肉 ， 避免对身体造成伤害 。
5、死的螺蛳一定不要吃 ， 避免产生细菌对身体造成伤害 。
【螺蛳肉的功效与作用禁忌 螺蛳肉的功效与作用禁忌是什么】6、煮螺蛳的时候一定要煮熟透后再食用 ， 以免防止病菌和寄生虫感染 。
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