每日一膳｜一道鲜甜补益养生汤，帮你对付“秋老虎” 【饮食小知识】末伏养生要点

【饮食小知识】末伏养生要点（上）
立秋之后的末伏，仿佛是高温在大限将至前的回光返照。末伏虽然已隐隐约约有秋天的味道，但“秋老虎”的威力不可小看。
“秋老虎”最易扰人心神，使人心烦不宁、坐卧不安、思绪杂乱。此时要合理安排个人起居，做到作息守时、生活规律，保证适当的睡眠和休息，避免过度疲劳，以提高机体对高温的耐受能力和对“秋老虎”的抵御能力。此时人体消化功能较差，不宜大量摄入各种肉食。西瓜等寒性食物宜少食，以免损伤脾胃，以清补为主。
今日推荐——三鲜养生汤

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材料：
鲜龙眼肉12粒（去核），鲜松茸30克，鲜莲子6粒（去芯），生姜3片，食盐适量。
做法:
（1）鲜龙眼去核，鲜莲子去芯，所有食材清洗干净。
【每日一膳｜一道鲜甜补益养生汤，帮你对付“秋老虎”】（2）全部材料放入炖盅内，加入适量开水，小火炖1小时，调味即可。

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栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授
专家点评：
龙眼是夏季常见的华南四大珍果之一，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。中医认为龙眼肉味甘性温平，具有补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉的功效。松茸也是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中。研究发现，姬松茸具有抗肿瘤、提高免疫等多种作用，可能与其内含丰富的多糖、甾醇相关。再搭配具有补脾止泻，益肾涩精，养心安神作用的莲子，整个药膳均使用鲜品食材，口感鲜甜美味，也有良好的补益功效。
本期值班医师：

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原嘉民，主治医师，医学硕士。擅长运用中药汤剂、膏方、食疗等方法，调理各种偏颇体质状态和亚健康状态，例如：怕冷、失眠、疲劳、消化不良、便秘、肾虚、容易上火(反复口腔溃疡、痤疮)、容易感冒、容易腹泻、容易咳嗽、儿童体质调理、孕前调理、产后调理等。
【采访人员】严慧芳
每日一膳：三鲜养生汤
【作者】严慧芳
每日一膳
来源：南方+-创造更多价值