每天吃个鸡蛋，坚持一段时间，身体会有什么变化？快来看看( 二 )

对于上学经常看书、看电脑的青少年来说，要想拥有好的实力，最好坚持每天早上吃一颗鸡蛋，不光是青少年，老年人平时也要是有一定量的营养补给，注重身体健康才能让身体变得更加强壮，延年益寿。
4、有益大脑发育
鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。
5、保护肝脏
鸡蛋中含有蛋白质的量比较丰富，这个物质到了身体中，对肝脏组织损伤有修复作用。要知道鸡蛋蛋黄中的卵磷脂能够有效的促进肝细胞的再生，它还能够帮助人们提高体内的血浆蛋白量，还可以增强肌体的代谢功能和免疫功能。

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鸡蛋的禁忌人群，建议趁早了解
1、发烧者不宜进食
鸡蛋含蛋白质较高，所以，当发烧时，食用过多鸡蛋，不但不能降低体温，反而使体内热量增加，不利于患者早日康复。

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2、婴儿吃鸡蛋需要注意食物过敏
鸡蛋可使部分人发生过敏反应，特别是婴儿肠道免疫防御系统发育尚不完善，更容易发生过敏。
3、肾炎病人绝对禁止食鸡蛋
肾炎病人在发病期间如果进食鸡蛋，就会增加鸡蛋代谢产物尿素的含量，甚至发生尿毒症，造成生命危险。所以，肾炎病人在急性期要绝对禁止食鸡蛋。
4、肝炎患者不能吃蛋黄
肝炎病人只宜食蛋清，不能吃蛋黄，蛋清内有丰富的蛋白质和氨基酸，有利于肝功能的恢复。

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5、肠胃病不宜吃鸡蛋
肠胃功能不佳时，如进食鸡蛋会增加消化系统的负担，出现消化不良，因此，此时不宜进食蛋类食物。
延伸阅读——三种鸡蛋疗法
【嫩肤鸡蛋膜外敷】
使皮肤细腻滑润把蛋壳内一层蛋清收集起来，加一小匙奶粉和蜂蜜，拌成煳状。晚上洗脸后，把调好的蛋煳涂抹在睑上，过30分钟后洗去，常用此法会使脸部肌肉细腻滑润。
【强骨鸡蛋壳磨粉内服】
小儿会有软骨问题鸡蛋壳含有90％以上的碳酸钙和少许碳酸钠、磷酸氢等物质，碾成末内服，对于小儿软骨问题有很好的效果

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【轻微烫伤鸡蛋膜外敷】
在鸡蛋壳的里面，有一层薄薄的蛋膜。当身体的某一部位轻微的、小面积的烫伤后，可轻轻磕打一只鸡蛋，揭下蛋膜，敷在伤口上，经过10天左右，伤处会好得很快~而且还有镇痛的作用。