1、是的 。
2、绿豆煮水7分钟左右的时候 ， 虽然还没有煮烂 ， 但是煮出来的水汤色碧绿 ， 氧化程度也低 ， 其清热解毒的效果最佳了 ， 如果煮太久了 ， 其中的酶类、多酚类等营养成分流失很多 ， 清热解毒功效也会下降 。
【绿豆煮水7分钟最排毒是吗】3、建议将煮出来的绿豆水倒入碗中 ， 放温之后即可饮用 。锅内剩下的豆子还没有完全煮熟 ， 这也没关系 ， 为了不浪费 ， 可以继续加水 ， 煮成粥 ， 里面的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分还是比较丰富的 。

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