水蜜桃不是白桃 。白桃是脆的 ， 水蜜桃是软的 。水蜜桃蛋白质含量比苹果、葡萄高一倍，比梨子高七倍 ， 铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，富含多种维生素 ， 其中维生素C最高 。
【水蜜桃是不是白桃】成熟的水蜜桃略呈球形，表面裹着一层细小的绒毛，青里泛白，白里透红 。水蜜桃皮很薄，果肉丰富，宜于生食，入口滑润不留渣子 。刚熟的桃子硬而甜，熟透的桃子软而多汁，吃时宜轻轻拿起，小心地把皮撕去 。
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