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西葫芦
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分营养物质含量如下：蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，糖类2.5-3.3g，胡萝卜素20-40微克，维生素C 2.5-9毫克，钙22-29毫克。

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李子
含有丰富的维生素，尤其是其中的维生素B和维生素C，对于人体皮肤有很好的保护美白作用，可以帮助皮肤祛除黑色素，起到美白的作用。李子还有清热去火的作用，对胃火和肝火上炎引起的上火症和口腔溃疡有很好的效果。

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西兰花
西兰花能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。营养全面，食用价值也高，含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，有助于保持皮肤弹性，防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品。
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