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欢迎大家来到【美食会】，今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了，赶快看看有没有你需要的，【先关注】每天都有更新呦！中国可以说是吃货大国，很多的中国人都是吃货，所以中国的美食非常的多，在众多的中国美食中，有的好吃，有的不好吃，下面给大家分享10种特殊的美食，大家会觉得哪一种最难吃？

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【关注欢迎大家来到【美食会】|中国美食无数，这10种“特殊”的美食，你们觉得哪一种最难吃？】1、折耳根第1种美食就是折耳根，西南地区的人非常爱吃，折耳根又叫做鱼腥草，一般会生长在潮湿的地方，能食用的部分就是它的地下根茎，白嫩肥厚，吃起来清脆爽口，因为它特殊的气味，有的人极喜欢，有的人极讨厌。

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2、皮蛋皮蛋又叫做松花蛋、变蛋，它是由鸭蛋制作而成的，它也是我国的传统美食。皮蛋看起来黑乎乎的，而且有一股怪味，在不喜欢的人看来，这就是一种黑暗料理，但在吃货的眼中，这是一种非常美味的食物，将皮蛋凉拌，味道最好。

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3、白切鸡白切鸡是一道在广东非常有名的菜肴，在南方比较多见，尤其是在广东，只有去广东才能吃到最正宗的白切鸡，皮黄肉白，鲜美嫩滑，最重要的是十分的可口，而且又不油腻，所以受到很多朋友的喜爱。也有朋友发现白切鸡的骨头里面还会有血水，就担心这个鸡没熟，会有细菌。

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4、香椿香椿是春季的特有食蔬之一，它就是香椿树的嫩芽，一般是红褐色的，颜色亮丽，有一股特殊的香味，做成香椿炒蛋之后非常美味，但也有很多朋友不喜欢香椿气味。香椿只有在春季才能够吃到，尤其是清明节前后，那时候的香椿价格也比较贵，要二三十块钱一斤呢。

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5、肥肠肥肠就是猪的大肠，有一股臭烘烘的气味，有的朋友在烹饪时没有完全弄干净，肥肠就会有臭味，但又很受一些人喜爱，就喜欢吃臭味的肥肠，但在其他人看来，这就是一道很“脏”的菜。

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6、毛蛋毛带是一种很有特色的美食，一般大街小巷很少见，但在七八十年代，人们却非常喜欢吃，因为那时候物质匮乏。毛蛋就是鸡胚停止发育后，没有完全成熟的小鸡，很多朋友一听见这个，就感觉毛骨悚然不敢吃，但吃过的人却越吃越上瘾，很爱吃。

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7、秋葵秋葵是一种蔬菜，也是近几年非常火的网红蔬菜，营养价值极高，别看秋葵颜值高，口感一点都不好，黏液很多，吃起来粘乎乎的，就好像鼻涕虫一样，感觉很恶心，很多朋友就特不爱吃这种蔬菜。

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8、鲱鱼鲱鱼非常的有名，并不是因为它的美味，而是因为它强烈的臭味。鲱鱼制作成鲱鱼罐头之后，臭味非常的大，有的人一打开罐头盖子就能被臭晕，还有的人却能吃得津津有味，所以对这种有浓郁臭味的鲱鱼罐头，真是褒贬不一。

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