黄瓜打没打激素？看准黄瓜头部就清楚了，五个妙招选出优质的黄瓜这里有两根黄瓜

这里有两根黄瓜，您是否能分辨出来，哪一个是打过激素的黄瓜，而哪一个是自然成熟的黄瓜呢？

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其实左边这个才是激素黄瓜，右边这个是正常的黄瓜。您猜对了吗？下面给您分享一下鉴别的方法。

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我们可以从以下五个方面进行鉴别。
第一点：看黄瓜的小花。
不知道您在挑选黄瓜的时候，是否注意到有些黄瓜的一头带有一朵小花呢？那么，您觉得带小花的部位，是黄瓜的头还是黄瓜的尾呢？

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黄瓜生长时，藤上会先长出花朵，然后慢慢再长出黄瓜，带花的部位是黄瓜的头部，黄瓜是倒挂着生长的。采摘的时候，从根部直接剪断。

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很多人认为这样的黄瓜正是它新鲜的标志，其实答案正好相反。自然成熟的黄瓜，达到可以食用的时候，小花已经是接近枯萎凋谢的状态了。农民采摘后下来后，在经过长途运输，先到批发市场，再分配到各个零售市场进行销售的时候，时间已经过去了2-3天。一般是不可能看不得到花了。

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除非是农村里面现摘现卖的黄瓜，才能看得到枯萎的小花，还不是每个黄瓜都能有。

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我们生活中常用的一句成语“瓜熟蒂落” ，就是表达这样的意思，凡事都有自然规律。
假如你能看到小花，那么可以肯定的说明，这些黄瓜是不正常的，使用过激素的黄瓜。要想小花不凋谢，必然是人工干预后的结果。黄瓜还是花骨朵的时候，先用植物激素进行浸泡。

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当然了，也存在激素黄瓜存放时间过长，小花也会掉落的情况。那么我们接着看下面一个方法。

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第二点：看黄瓜的头部。
还是小花的这个位置，虽然看不到小花了，但是我们拿近一点看，会发现，有一个凸起的小结。能看到这个小结的黄瓜，说明这是打激素的黄瓜。原理和小花是相同的，这个小结是花掉落后的样子。

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【黄瓜打没打激素？看准黄瓜头部就清楚了，五个妙招选出优质的黄瓜】那么正常的黄瓜是什么样子呢，我们拿近一点看，头部完全没有小结，完全呈现一种带尖的圆顶状，比较像火箭的头。

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第三点：看黄瓜的小刺。
黄瓜表面都是会带有一些小刺的，这些小刺从小就有，所以长大也会一直带着，不过黄瓜还小的时候，这些刺是非常密集的，而且也比较细，等长大之后，因为这些刺不会增加，所以会被黄瓜果肉撑开，变得稀疏且粗。

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所以，黄瓜生长的时间越长，刺就会变得越短，而且越不尖锐。