食材：1个苹果，10个山楂，10枚大枣做法：三种食材去核切成块，先把山楂和大枣放入锅中，加800毫升水煮开，放入苹果块再煮20-30分钟，食材变软即可。可以根据个人口味，放适量冰糖调味。怕冷的人群可以加适量红糖。糖尿病患者建议加木糖醇，或者不放糖直接食用。山楂熟吃：消食化积 通畅血管

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生山楂消食作用弱，减肥降脂效果好；而熟山楂不仅消肉食积滞效果好，其所含的黄酮物质加热后效果更强，有助于扩张血管，预防动脉硬化，也更适合老年人。吃法推荐：煮山楂

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做法：山楂洗净切开去核，锅中放水烧开后加入山楂，煮5分钟左右，再加入冰糖，至冰糖融化即可。在预防的时候山楂就是个很好的选择。山楂在很多人的印象中只是消食的零食，其实它还能化瘀，尤其是胸腹部的瘀阻。

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