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1、丛菌是野生菌中的极品 ， 只要是出生在湘西山区的人都知道这个 ， 丛菌的营养价值非常的高 ， 有抗癌、美容、抗衰老、提高人体抵抗能力的功效 ， 但是非常的不容易保存 ， 如果保存不当 ， 只要2个小时就会坏掉 。
【丛菌的营养价值与功效 丛菌的功效与作用】2、丛菌味道鲜美 ， 出产众多 ， 深受广大消费者喜爱 。其烹调方法主要有清炖、爆炒等两种 。棕红或墨绿色的松树菌是蘑菇中的上品 ， 不但风味极佳、香味诱人 ， 而且是营养丰富的食用菌 。
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