1、鸡蛋5个，红糖100g，面粉150g 。
2、盆内打入全蛋，放入糖和蜂蜜，用打蛋器打 。
3、打发至提起打蛋器，面糊顺滑滴落且痕迹不马上消失 。
【电饭锅红糖蛋糕怎么做】4、加入色拉油，搅打均匀 。
5、加入酒搅打均匀 。
6、分次加入已过筛的高粉，翻拌均匀 。
7、这里有些不太好拌，动作要轻巧 。
8、翻好的面糊倒入已铺油纸的电饭锅内，震出大气泡插电 。
9、按下‘煮饭’键跳过‘保温’后保温半个小时，再如此重复一次 。
10、出锅倒扣，揭去油纸待凉，即可 。
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