文章图片
食材：鲜仔鸡、油、干辣椒、生姜、蒜瓣、花椒、生抽、老抽、糖、白芝麻
做法
1.姜蒜切片 ， 干辣椒剪成小段备用；
2.仔鸡洗净沥干切小块 ， 切鸡翅和鸡腿的时候 ， 先用刀背把鸡骨敲松再切 ， 切好后沥干备用；
3.取炒锅下油 ， 待油烧热后下鸡肉煸炒1分钟下姜片 ， 再煸炒1分钟放蒜片；
4.接着放2汤匙生抽继续煸炒3分钟再放下老抽上色；
5.炒匀后下花椒煸炒1分钟 ， 接着下干辣椒段放入煸炒至干辣椒色泽红亮时 ， 下2茶匙白糖炒匀关火 。
6.用漏勺将辣子鸡捞出沥干后盛入盘中；
7.最后撒上些白芝麻就行了 。
韭菜炒豆皮

文章图片
食材：韭菜、豆皮、红椒、蒜、盐、生抽、蚝油、鸡粉
制作步骤：
1、韭菜摘洗干净后切成丝 ， 豆皮洗一下然后切成长短适宜的段 。
2、红椒去籽后切成丝 ， 不宜太多 ， 点缀即可 ， 蒜切末 。
3、锅中烧水 ， 水开后放入豆皮焯一下水 ， 然后捞出来沥干水分 。
4、锅中烧油 ， 油热后放入蒜末煸炒出香味 。
5、接着往里放入豆皮煸炒一会后 ， 放入韭菜段和红椒 。
6、快速煸炒至韭菜发软后 ， 调入适量的盐、生抽、蚝油和鸡粉 ， 炒匀就可以出锅了 。
【食材：鲜仔鸡、油、干辣椒、生姜、蒜瓣、花椒、生抽、老抽、糖、白芝麻做法1.|简单开胃的几道家常菜，营养美味，上桌全吃光】香辣牛肉

文章图片
食材:
牛肉、辣椒酱、青红椒、葱姜蒜、盐、生抽、淀粉、鸡精
做法：
1、牛肉切成片；青红椒切成自己喜欢的形状；
2、牛肉装入碗中 ， 加入适量的料酒、盐、生抽、淀粉、胡椒粉腌制一下；
3、起锅烧油 ， 等油温升高之后加入腌制好的牛肉翻炒；
4、牛肉变色之后加入葱姜蒜、辣椒酱炒出香味和红油；
5、加入切好的青红椒 ， 调入适量的盐、胡椒粉、生抽、鸡精大火快炒；
6、出锅前加入水淀粉勾芡即可 。
来源：俊东和二哈的故事

• 鸡蛋清性|每天晚上不妨多吃三种食物，营养丰富，延缓衰老，好吃又不贵！
• 蛋分为好几类 根据体质来吃
• 鸡蛋|这几种食物不能“二次加热”，提醒：吃不完最好扔掉，别怕浪费
• 鸡蛋鸡蛋|鸡蛋虽营养丰富，但这5类人应少吃或不吃，不然对健康有危害！
• 早上吃鸡蛋 最营养健康早餐
• 在早餐界|鸡蛋灌饼这样做，外酥里嫩，鲜香可口，早餐我能吃2个
• 错误吃鸡蛋 健康食品变毒品
• 毛鸡蛋虽好吃 营养少细菌多
• 鸡蛋的几种错误吃法
• 每天一个鸡蛋，是“养生”还是“损坏心血管”？研究后说出真相