油炸粑稀饭

1、先将米面搅熟成糊状,盛入碗中,再从滚油中将炸得黄脆的糯料豆沙粑捞起放进去,然后舀上一勺黔中特产“引子”,浇上一瓢滚油便可 。油而不腻,内酥外软,十分可口 。安顺油炸粑稀饭属传统早点,用糯米、豆沙、面浆、苏麻粉制成,干稀搭配,油而不腻 。
【油炸粑稀饭】2、油炸粑稀饭,是中国贵州省安顺市的一道名小吃 。