今天跟大家分享一道台湾特色甜品----芋圆|教你做3色芋圆，不粘不散，软滑Q弹，味道超棒！今天跟大家分享一道台湾特色

今天跟大家分享一道台湾特色甜品----芋圆，是用南瓜，紫薯，芋头做的3色芋圆，香甜软糯、Q弹，口感地道，超级好吃。来看看具体的做法吧！先准备好紫薯，芋头，南瓜，然后都清洗干净。

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先把南瓜切开，去皮。切成块，装进碗里，然后把清洗好的芋头，紫薯连同南瓜一起放进蒸锅里蒸熟。

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蒸好以后，趁热把紫薯的皮剥掉。用勺子压成泥。

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压成泥以后，再把里面放上适量的木薯淀粉，边倒边搅。

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【今天跟大家分享一道台湾特色甜品----芋圆|教你做3色芋圆，不粘不散，软滑Q弹，味道超棒！】把它揉成面团。

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然后把南瓜，芋头也用同样的方法揉成面团。

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取一个面团，把它摁一下，再切成条。再把它搓成细条。

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再切成小段。

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放上淀粉，把它抖散。紫薯和芋头也同样都做好。锅里加水，烧开，把紫薯粒，南瓜粒，芋头粒都倒入锅里。

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煮到全部飘起来，再煮一分钟就可以了。

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煮好后捞出，过一下凉开水。

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然后舀进碗里，加入牛奶就可以了。还可以放点炼乳，或者是水果，蜜豆都可以，也可以自己随意搭配。

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然后搅匀就可以吃了，一碗Q弹好吃的芋圆就做好了。

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来源：夙铧凌