【剖腹产后孕妇喝乌鱼汤的做法】处理鱼：鱼杀好 ， 去内脏鱼鳞 ， 洗净沥水 ， 鱼头对半切 ， 鱼身体切蝴蝶片 ， 老姜用到拍扁 ， 切小块；做法：锅中放适量油 ， 将老姜放入 ， 将切好的鱼片放入锅中 ， 适当拌炒 ， 放清水 ， 没过鱼的量 。（产妇吃这时可加入通草） ， 放适量盐跟糖 ， 盖上锅盖大火煮 ， 葱切段待用 ， 等到鱼汤变白 ， 放少许料酒 ， 盖上锅盖焖上5秒钟 ， 出锅前撒上葱段即可 。

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