“吃蛋糕吗？”“我不吃|糖是“害人精”，不但致糖尿病还加速皮肤老化？不敢吃糖的人看看( 二 ) “吃蛋糕吗？”

研究表明，低GI的食物在胃肠内停留时间长，释放缓慢，葡萄糖进入血液后峰值低，下降速度慢，可减少餐后血糖波动，有助于血糖控制。营养学家通过实验这证明了这一点：与高GI饮食相比，低GI饮食期间参与者的整体血糖水平较低，表现为葡萄糖增量曲线下面积较小，这说明了低GI饮食干预可以改善人体的血糖水平，达到降糖的目的。

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遵从GI饮食可以从下面三点入手：
1、多吃全谷物，如糙米、燕麦等，每日饮食中用糙米替换50g白米可显著降低糖尿病的发病风险，每日摄入2餐糯糙米有助于降血糖血脂和控制体重。
2、多吃杂豆类，即红小豆、绿豆、芸豆、花豆等，可单独吃或随餐摄入，如用斑豆、黑豆或红腰豆替换1/3的白米饭，可显著降低2型糖尿病患者餐后血糖水平。
3、多吃蔬菜、巧选水果，如每天在两餐中间或者运动前后食用两个中等大小的低热量水果可以降低糖尿病患者的空腹血糖、餐后血糖和HbA1c水平。

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四、除了糖，这4种习惯也会加速皮肤老化
当然要想抵御皮肤老化，光注意饮食是不够的，还得提防其他会加速皮肤老化的元凶。
首先不防晒。晒太阳不仅会使皮肤变黑，阳光中的紫外线还会深入真皮以下组织破坏胶原蛋白，造成皮肤衰老松弛。
其次，如果皮肤水分补充不足，会使皮肤缺乏滋润，失去弹性而出现皱纹，还会导致油脂分泌量不足，皮肤就很容易脱水，长期下来易衰老，所以女孩子们为了美丽多喝点水吧。
此外，充足的营养是气血充盛和肌肤健康的保证，肌肤失去气血滋养的滋养就会变得松弛、没有光泽，所以得吃好。
除此之外，香烟也是加速皮肤老化的原因之一。每种香烟中就会含有或多或少的尼古丁，而尼古丁是一种能够破坏维生素c的有毒物质，而维生素c是人体用来制造胶原所必须要用的成分，因而人体的胶原蛋白就会减少，皮肤就会松弛、有皱纹。
糖不是魔鬼，抵御皮肤老化不应该通过戒糖来实现，而是要控制糖的摄入量，并且改掉可能导致皮肤老化的坏习惯。
参考资料：
[1]《皮肤老化？生活习惯惹的祸》，中国日报， 2009-12-28
[2]《甜点大危机！吃糖导致皮肤老化，了解一下？》人民网， 2018-06-18
[3]《糖会使皮肤过早衰老》新华网， 2011-12-25
来源：奇妙的本草