用料：五花肉300克 ， 盐适量 ， 花椒碎适量 ， 胡椒粉适量 ， 孜然粉适量 ， 味精适量 ， 柠檬半个 ， 生抽适量 ， 蜂蜜适量 。
【烤猪肉怎么烤才嫩】具体做法如下：
1、准备好一块优质新鲜的五花肉备用 ， 然后将五花肉切成片 ， 放入盐味精 ， 胡椒粉 ， 孜然粉 ， 花椒碎 ， 滴入柠檬汁 ， 腌一会 ， 放在烤盘上；
2、烤箱230度预热10分钟 ， 然后 ， 230度烤5分钟取出 。取出后刷上蜂蜜和生抽调好的汁；
3、然后再放入烤箱230度烤10分钟取出 ， 装入盘中 ， 放上自己喜欢的孜然粉 。

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