莴苣炖鸡的做法

1、主料:莴笋1根、土鸡700g 。
2、辅料:枸杞10g、盐适量、姜5g 。
3、把鸡洗净切块,姜切片 。
4、枸杞泡2分钟捞起 。
5、加砂锅里 。
6、加凉水煮开 。
7、撇去血沫,一定要撇干净,加姜 。
8、转小火炖50分钟左右 。
9、莴笋去皮切块 。
【莴苣炖鸡的做法】10、加砂煲里煮15分钟左右 。
11、加盐,加枸杞拌均匀 。
12、煮3分钟左右即可 。