韩式海带豆腐汤怎么做好喝？ _海带

韩式豆腐汤是较为普遍的一种特色美食，在平常的情况下营养成分很高，通道也十分的醇香，還是豆腐汤在做的情况下需要提前准备的，主要是有海带丝和牛骨头，也有便是一些水豆腐，水豆腐能够提前准备嫩豆腐，切片之后放到汤中，一起烧煮，不易化掉。
原材料
主要材料：牛骨头，海带丝，水豆腐
调味品：小葱，盐
【韩式海带豆腐汤怎么做好喝？】 作法
1、牛骨头洗干净后放进锅中，冷水上锅，煮沸后撇出白沫子，再加葱段，熬4个钟头晾凉后移进电冰箱一个小时取下，汤表层的油会凝结，那样就能很随便的把汤里的有撇掉了；
2、再次上火烤开，倒进洗完的海带丝文火煮1个钟头，再添加水豆腐煮10分钟，最终放盐调料就可以。
原材料
冻豆腐（或嫩豆腐）200克，海带结50克，菌类50克，姜2片
作法
1、冻军用被子挤干水分，海带结清洗，菌类清洗掰成片状
2、锅中油烧开后，放进冻豆腐，略煎一会
3、煎至水豆腐表层一些变黄后，倒进水、海带结、生姜片
4、煮至水开后，转文火煮30分钟，煮至一半时将菌类倒进一起煮
5、起锅前加盐就可以