兰花扣百合
原料：西兰花，百合，香菇一朵 。
配料：色拉油，盐，鸡精 。
做法：
1、西兰花、百合分别用沸水焯一下，捞起后拌入适量盐、鸡精 。
2、把拌好的西兰花、百合整齐的摆入盘中 。
【怎样炒兰花菜】3、具体的方法是：先将香菇倒放在盘底，再将百合一片片摆好，最后摆西兰花 。将另一个盘子扣在此盘上，翻转一下，掀开上面的盘子即可，还可以根据自已的喜爱，淋少许柠檬浓法，更加美味 。

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