#又是一年秋风送爽时|海安白甸周垛村:秋意渐浓 丰收连“菱”

#又是一年秋风送爽时 , 晒一晒你拍过的秋天的照片#
随着人们的脚步走近八月 , 秋的色彩瞬间变得斑斓多彩 , 天空褪去了炙烤 , 大地迎来了生命的翠绿和丰收的橙色 。
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#又是一年秋风送爽时|海安白甸周垛村:秋意渐浓 丰收连“菱”
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#又是一年秋风送爽时|海安白甸周垛村:秋意渐浓 丰收连“菱”】8月17日 , 江苏海安市白甸镇周垛村朱南五组 , 大片丰菱开始采摘 , 村里的大妈们扛起采菱桶 , 扎起花方巾 , 哼着小曲儿采摘菱角 , 享受着丰收的秋月 。
菱角又名水栗、菱实 , 是一年生草本水生植物菱的果实 , 菱角皮脆肉美 , 蒸煮后食用 , 亦熬粥食 。 菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素 , 味甘、平、无毒 , 具有利尿通乳 , 止消渴 , 解酒毒的功效 。
菱角 , 真核域(Eukarya) , 植物界(Plantae) , 被子植物门(Magnoliophyta) , 双子叶植物纲(Magnoliopsida) , 桃金娘目(Myrtales) , 菱科(Trapaceae) , 菱属(Trapa) , 菱(T.bicornis)
菱角的外形有些犹如牛头 , 有无角的 , 一角的 , 二角的 , 三角的 , 品种和外形各不相同 , 白甸镇周垛村朱南五组的菱角以丰菱为主 。
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海安的白甸镇 , 属于海安地域典型的里下河地区 , 这里水草丰盛 , 物产丰富 , 十里飘香的里下河大米就是这里的代表作品;这里的菱角 , 水白娇嫩 , 个大甜美 , 水草味道 , 营养丰富 。
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周垛村朱南五组的菱角 , 分三片养殖 , 面积80余亩 , 采摘收获时间长达三月有余 , 从7月下旬开始 , 采摘出售的时间可达10月下旬 , 越是往后 , 菱角越是丰满扎实 , 生可入口熟可入菜 , 是里下河地区招待宾朋好友的上好佳品 。
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今天的现场 , 承包人满怀喜悦 , 村组干部协助组织着采摘的村民 , 联系着销售市场 , 忙得不亦乐乎 。
拍摄的摄友们兴致勃勃咔嚓声不断 , 全是一片喝彩的声响 。
“我们俩划着船儿采红菱 , 呀采红菱
得呀得郎有情
得呀得妹有心