菠萝蜜炖排骨

1、准备材料:排骨、菠萝蜜籽、料酒、盐、鸡精 。
2、将菠萝蜜籽洗净,放入锅中加上水煮沸五分钟,盛出晾冷 。
3、籽的外硬皮去掉然后再次用清水洗干净 。
4、把排骨焯一下沸水,过程中下一瓶盖料酒去腥味,焯好的排骨再用清水洗一遍 。
【菠萝蜜炖排骨】5、把排骨、菠萝蜜籽放到高压锅中下水盖上盖一起煮沸,调小火炖18分钟 。
6、等18分钟后 , 开盖放入盐还有鸡精进行调味,搅拌均匀这样就做好了 。