肝脏|多所医院联合呼吁，1种“粗粮”比烟酒还伤肝，赶快停止食用，撤离餐桌医院|患病

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家住河南信阳的小邱，目前是苏州一家外出口贸易的产品经理，由于工作比较忙，加班熬夜已经成为一种常态，办的健身卡已经好久没有用过了。
几个月以前，小邱发现自己身上出现了一些小红点，皮肤还有些发痒，他以为是因为潮湿过敏而起的疹点，涂了一些过敏的药膏就没有再管它了。
之后的这一段时间，身上的小红点一直没下去，皮肤瘙痒也是断断续续。最近，小邱总感觉自己的腹痛隐隐作痛，因为痛感不明显，他忍忍就过去了。一天，小邱在工作时腹部突然疼得厉害，让他疼得不行，蹲在了地上捂着腹部，同事见状马上把他送到了医院。
经过检查，医生确诊他患上了肝硬化，听到这个结果，小邱和同事都惊住了，小邱满脸痛苦的说：我不抽烟也不喝酒怎么就患上肝癌了呢？
多所医院联合呼吁， 1种“粗粮”比烟酒还伤肝，赶快停止食用，撤离餐桌
经过医生的了解，发现小邱的饮食问题是他患病的最大的原因，因为小邱之前一直在搞健身，就买了很多粗粮熬粥喝。但是作为一个男生，小邱平时大大咧咧的，因为存放不当，导致粗粮受潮发霉变质了。
这么多的粗粮，小邱又舍不得扔掉，就简单地冲洗一下就接着煮汤。而粗粮一旦发生霉变就会滋生很多的细菌，还会产生黄曲霉素的毒素，它有很强的致癌性，一旦食用过多，就会使肝脏细胞坏死，使肝脏受到伤害，长期下去，造成肝脏患病的情况。
除了霉变食物，这2种食物也伤肝不浅，尽量要少吃
【肝脏|多所医院联合呼吁，1种“粗粮”比烟酒还伤肝，赶快停止食用，撤离餐桌】1.咸菜
咸菜属于高盐分的食物，蔬菜在腌制发酵时会产生亚硝酸盐物质，并且腌制后的蔬菜养分降低，食用以后不仅不会给身体补充营养，亚硝酸盐物质还会转化为亚硝胺致癌物，长期过量的食用就会影响肝脏的功能，损害肝脏，增加肝脏患病的几率。
2.高脂食物
生活中多数人喜欢吃高脂食物，比如肥肉、油炸食品等，这些食物的脂质含量很高，长期过量吃会导致肝脏的代谢负担加重，损害肝脏机能，使肝脏容易发生病变。
想要肝脏健康，远离疾病，还要做好2件事
1.补充营养素
2.规律作息
养成早睡早起的习惯对于肝脏的健康有很大的帮助，晚上早睡可以保证肝脏有足够的时间进行修复，减少肝脏的受损，使肝脏保持健康的状态。