每日一膳｜一道补气又不上火的靓汤，致敬医务工作者【饮食小知识】我的体质适合

【饮食小知识】我的体质适合用黄芪吗？
昨天提到黄芪体质人群的外形特点，今天我们再来谈谈黄芪体质人群的症状特点以及使用黄芪的禁忌情况。
黄芪体质人群往往易疲乏、易出汗、易头晕，容易出现胸闷气短，运动后尤为明显；能大量进食而不耐饥饿；大便不成形，或先干后溏；易于浮肿，特别是下肢浮肿；畏风，易于鼻塞、气喘；手足易麻木，骨关节疼痛，溃疡难以愈合。形象地说， “黄芪体质”肌肉松软、多水多湿，很像一个盛水的皮囊或一块水豆腐。如果你是这样的情况，那说明你是适合用黄芪的。
黄芪好处虽多，但并不是任何人都可以服用的。如平时有口干口苦、大便秘结、小便短赤、心烦失眠、容易上火等情况，并且上述症状出现的频率远远多于疲乏、便烂、畏风、易喷嚏等黄芪的适用症状，那说明体质偏热，使用黄芪就需要慎重了。
另外，感冒发热也是不适合使用黄芪的。高血压、高血脂、高尿酸等情况并不是黄芪的禁忌症，需要在医生的辨证指导下使用。
今日推荐——北芪玉米须芡实煲排骨

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材料：
【每日一膳｜一道补气又不上火的靓汤，致敬医务工作者】北芪60克，玉米2根，玉米须15克，芡实30克，猪排骨300克，食盐适量。
做法：
（1）玉米切段，材料洗净，猪排骨斩件焯水。
（2）向汤锅中加入适量清水煮沸，入上述所有材料，慢火煮1小时，调味即可。

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栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授
专家点评：
北芪味甘性微温，补中益气的效果。现代医学证明，北芪具有降低血液黏稠度、减少血栓形成、降低血压、保护心脏等作用。芡实性味甘、涩、平，具有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等功能。玉米须性平味甘，具有泄热通淋，平肝利胆，利水消肿等功效，对于降脂、降压、降糖有一定作用。此汤适合脾胃虚弱，中气不足而出现湿重体困，肢体浮肿，小便不利等人群，也适合大众近期保健饮用。
今天是中国医师节，也借这一道补气又不上火的靓汤，致敬所有奋斗在一线的全体医务工作者。祝各位平安喜乐，万事如意。
本期值班医师：

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张晓轩，主治医师，医学博士，博士后。广东省体质健康管理学会委员。师从杨志敏教授、柳长华教授、吕英教授、吴万垠教授。擅长：儿童体质、孕前孕后以及各种恶性肿瘤的中医调理；各种症状的亚健康状态如失眠、痤疮、便秘、易疲劳、易上火、易感冒等调治。临床以人为本，用药以顾护患者元气为要，善于以圆运动理论为辨证法则，以中药汤剂、膏方、食疗等多种方法进行个性化调理。
每日一膳，每日一善，让我们一起健康为乐，助人为乐！
【采访人员】严慧芳
【作者】严慧芳
每日一膳
来源：南方+-创造更多价值