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（4）等到牛骨发白时 ， 表明其钙、磷、骨胶都已溶解到汤里 ， 可以捞出牛骨不要 。
（5）加入已蒸制好的桑葚 ， 熬煮开锅后 ， 再撇去表面浮沫 ， 即可饮用 。
（此食方有滋阴补血、益肾强筋的功效 ， 适用于肝肾阴亏引起的失眠、头晕、耳聋、神经衰弱等问题 。 )

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