山竹的营养价值及功效与作用

【山竹的营养价值及功效与作用】营养价值:
1、山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1,B2和矿物质 。
2、山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素 。
食用功效与作用:
1、滋补调养:山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用 。
2、润肤降火:中医认为有清热降火、减肥润肤的功效 。对平时爰吃辛辣食物,肝火旺盛、皮肤不太好者(如发痘子),常吃山竹可以清热解毒,改善皮肤 。体质本身虚寒者不宜多吃 。