怎么做麻辣烫

1、食材:香菜、海带、豆腐皮、腐竹、木耳、丸子、香菇、藕片、山药、娃娃菜、金针菇 。
【怎么做麻辣烫】2、把准备好的姜切成姜片 , 葱切成段 , 然后再把豆瓣酱和火锅底料掺和在一起 。
3、把油倒进锅里 , 油烧热时将准备好的花辣椒扔进锅里面翻炒爆香 , 然后再盛出来扔掉 。
4、准备好的姜片和葱花扔进锅里 , 炒出香味即可 。
5、火锅底料和豆瓣酱放进锅里 , 炒出红油 。
6、开始加入清水 , 盖上锅盖 , 大熬煮出香气 , 然后把准备的所有食材放进去煮熟即可食用 。