【面包怎么做松软香甜】1、多加水 ， 含水量不只包含添加水的多少 ， 还包括鸡蛋 ， 油脂等液态物质 ， 而且含水量越多的面包越松软 。
2、饧面至少20分钟 ， 时间越长 ， 最后的面包越软 。
3、适当添加酸奶可以增添面包的奶香味 ， 而且还富含营养 。
4、确保发酵均匀 ， 发酵时间要把握适当 ， 不宜过长或过短 。
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