1、小白虾挑去杂质，洗净，控干水分 。
2、葱洗净切片，姜洗净切丝 。
3、中倒入料酒，放入盐，五香粉，味素，白糖腌制30分钟，放入少许面粉挂糊 。
4、锅中倒入食用油，油烧至八分开 。
5、放入虾炸至，用筷子滑动虾，使其受热均匀 。
【小白虾怎么做好吃】6、虾炸至成金黄色，出锅装盘，又香又酥的小白虾就做好了 。

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