1、准备500克的面粉 ， 用水活成面团 ， 一定要硬一些 。这样压出来的面条才不会粘在一起 。
2、把压好的面条放在开水锅里蒸半个小时 。
3、蒸好以后有筷子挑开 ， 晾一下 ， 备用 。
4、把蒜和洋葱切好备用 。
5、把土豆洗好切成丝 ， 掏干净 ， 西红柿也洗净切好 。
6、锅里放油 ， 油热了把蒜和洋葱放进去煸一下 。
7、把切好的土豆丝和西红柿一起放里面爆炒 。
8、把调料 ， 盐巴 ， 酱油放进去以后 ， 炒一会 。开始兑水 ， 水别过了菜就行 。
9、把正好的面条放进锅里开始焖一下 。
【生炒面的家常做法】10、简单好吃的生炒面就出锅了 。

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