【胡萝卜和西红柿一起吃会怎样】
文章插图
1、胡萝卜和西红柿一起吃会营养损失 。
2、胡萝卜种含有维生素C分解酶,可以分解维生素C,而西红柿中的维生素C极其丰富,两者用时食用,会造成西红柿中的营养素大量损失 。
3、胡萝卜素血症:胡萝卜和西红柿中都含有丰富的胡萝卜素,同时大量食用会导致胡萝卜素摄入过多,部分转化为维生素A之后,剩下的胡萝卜素进入血液中导致胡萝卜素血症,出现皮肤发黄、恶心、呕吐、食欲减退、倦怠乏力等的症状 。
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