1、准备食材：虎奶菌适量；西洋参适量；排骨适量；雪梨干适量；麦冬适量；青橄榄适量；排骨适量；水适量；盐适量 。
2、虎奶菌、麦冬、西洋参、雪梨干清洗干净 。
3、青橄榄清洗干净 。
4、排骨飞水，并洗干净 。
5、食材放入炖盅，加400毫升冷水 。
6、炖盅放入锅中，加炖盅一半高度的冷水 。大火将锅中的水煮开，转小火炖2小时 。
【虎奶菌的保汤食用方法】7、起锅前加适量盐即可 。

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