1、元贝5只 ， 粉丝适量 ， 蒜蓉适量 ， 葱花适量 ， 芹菜适量 ， 盐适量 ， 鸡精适量 。
2、洗净贝壳 ， 只留下一面壳 ， 取出贝肉 ， 洗净泥沙 。
3、粉丝泡软 ， 蒜 ， 葱 ， 辣椒 ， 芹菜切好备用 。
4、将粉丝放在贝肉下面 。
5、热锅放油 ， 油热后 ， 爆香蒜蓉 ， 然后加入适量味精和盐 ， 调成汁 。
【如何做粉丝蒸大贝】6、将爆好的蒜蓉放在贝肉上 ， 再在上面撒上少许葱 ， 青菜 ， 辣椒 。蒸鍋里的水沸腾后旺火蒸5分钟即可 。
1、元贝5只 ， 粉丝适量 ， 蒜蓉适量 ， 葱花适量 ， 芹菜适量 ， 盐适量 ， 鸡精适量 。
2、洗净贝壳 ， 只留下一面壳 ， 取出贝肉 ， 洗净泥沙 。
3、粉丝泡软 ， 蒜 ， 葱 ， 辣椒 ， 芹菜切好备用 。
4、将粉丝放在贝肉下面 。
5、热锅放油 ， 油热后 ， 爆香蒜蓉 ， 然后加入适量味精和盐 ， 调成汁 。
【如何做粉丝蒸大贝】6、将爆好的蒜蓉放在贝肉上 ， 再在上面撒上少许葱 ， 青菜 ， 辣椒 。蒸鍋里的水沸腾后旺火蒸5分钟即可 。