如何开生蚝

1、想要打开生蚝的壳的话,就要先将它放置在清水下面刷洗干净,以免生蚝被打开之后内部的生蚝肉受到污染 。
2、接着取出生蚝刀并将它插入生蚝尾部的缝隙中 。
【如何开生蚝】3、最后利用生蚝刀将它上面的带子肌切断以后,就可以将生蚝的壳打开了 。