1、番茄3个，鸡蛋3个，油10g，盐5g，鸡精3g 。3个鸡蛋破壳打入碗里，顺时针搅拌打碎，加几粒盐，将番茄切成小块 。
【怎么做西红柿炒鸡蛋用小西红柿】2、热锅放油烧至七成熟，鸡蛋倒入锅内，鸡蛋炒好后盛到盘里，热锅稍加一点油，油热后加入切好的番茄进行翻炒，待番茄炒软后加入盐，一小勺就可以，翻炒上色入味即可 。
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