花生在生活中再常见不过了，不仅是下酒菜很好的食物，还是过年过节招待客人的必要干果，花生为豆科作物，优质食用油主要油料品种之一，又名“花生”或“长生果”。落花生是一年生草本植物。可见，花生的营养价值很高，下面我们就具体的看下吧！

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大图模式花生的好处1、降低胆固醇从营养学的角度上来说，花生以及花生油中都含有丰富的不饱和脂肪酸，这种不饱和脂肪酸具有降低机体中“坏”的胆固醇作用。同时，还能够促进肝脏内的胆固醇分解成胆汁酸，在一定程度上降低血液的粘稠度，从而帮助我们预防动脉粥样硬化等疾病的危险，对于中老年人来说，每天都可以适量的食用，对身体健康十分有益。2、控制体重有过体验的朋友都知道，平时稍微吃点花生，非常容易产生“饱腹感”，这种感觉并非因为花生中脂肪含量多，而是多种营养元素协同作用的结果，所以，如果我们在早上能吃点花生米，就能减少这一天的总体进食量，零食也会吃得更少，这对于胖子们来说，无疑是一个好消息，常吃花生能很好地帮助我们控制体重。3、保护心脏构成花生的营养成分中，大约有1/4的是蛋白质，1/4是多种维生素，而脂质就占了一半以上，而这个脂质以不饱和脂肪酸（这可是好东西）为主，因此多吃花生，就能降低低密度脂蛋白（这种物质容易造成“三高”）的摄入，从而保护我们的心脏，患冠心病的风险就能大大降低。

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哪些人不宜多吃花生？1、脾弱便溏的患者肠炎、痢疾、消化不良等脾弱者吃了花生后，会引起腹泻加重，不利于康复2、有瘀血的人不宜吃花生里面有一种东西叫促凝血因子，如果身体有跌打损伤或者血瘀比较严重的人，花生吃得太多，就会造成淤血无法散去的现象，对健康也是不利的。3、高血脂人群高血脂人群在饮食上要注意脂肪高的食物，花生虽然营养高，但同样含有大量的脂肪，不利于病情。4、切除胆囊的花生中的脂肪需大量胆汁去消化。胆囊切除后，贮存胆汁的功能丧失，如果再吃较多花生可能会导致消化不良。5、痛风人群痛风患者本身就是一种嘌呤代谢紊乱的疾病，在急性发作期间尽量不要吃花生，避免加重病情。

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