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每天摄取300g的红薯叶，就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。红薯叶富含钾，有助血压控制，预防高血压。

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红薯叶丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防“便秘及痔疮”。红薯叶含有丰富的多酚，能预防细胞癌变。

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红薯叶富含植固醇，可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效。红薯叶含有黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌。红薯叶有丰富维生素A，可强化视力。
【 可治|红薯叶的药用价值已经超过人参，可治百病，你们都不知晓吧？】

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