大家好，我是健养小王医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。

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菌菇炖鸡块材料：鸡腿 2个香菇30克榛蘑30克土豆200克；葱3克姜3克浓汤宝 1块八角2粒辣椒 2粒老抽5毫升冰糖 20克盐4克；做法：1.准备好所用食材。2.葱切段 姜切片准备好调料。3.鸡腿剁成块。4.香菇提前泡发，香菇水不要倒掉。5.榛蘑泡发后清洗干净。6.把鸡块焯水后沥干水分。7.另起锅，注入油爆香八角 辣椒和葱姜。8.下入沥干水分的鸡块。9.翻炒至微黄，烹入料酒，加入生抽和冰糖。10.翻炒均匀后加入泡发的香菇和榛蘑11.倒入泡发香菇的水12.加上一粒 炆炖专用的浓汤宝，大火烧开转小火焖制30分钟。13.在鸡肉焖制的时候将土豆去皮切成滚刀块。14.把土豆块加入鸡肉中，再加入一点盐。15.土豆熟透后稍微收汤即可。

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葱爆牛肉材料：牛肉500g、大葱1根、蒜少许、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽1、牛肉切片，放入蛋清、料酒、老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油。2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。3、放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒，葱爆牛肉就可以出锅啦。

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土豆蒸排骨材料：中型土豆；排骨；葱；姜；蒜；料酒；生抽；蚝油；1、葱切段、姜蒜切片，排骨洗净；2、汤锅烧水，水开后放入葱姜蒜，放入排骨，汆烫2分钟；3、排骨捞出，加入料酒、生抽、蚝油抓匀，腌制20分钟；4、土豆切滚刀块，铺到盘中；5、排骨铺在土豆上，撒上葱丝；6、锅中烧水，水开后将排骨放入蒸屉，入锅蒸15分钟

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