1饮食讲究“5个字”
节目中专家曾经提到，饮食方面，最重要的是做到五个字：“鲜、野、淡、杂、低”。
◎鲜：即新鲜。多吃新鲜的肉类、蔬果等，少吃腌肉、腌菜、剩饭剩菜等。这样一来，既能更多地摄取食物中的营养，又能减少亚硝酸盐等有害物的摄入，降低胃癌等风险。
◎野：即天然。多吃纯天然、自然生长的食物，少吃过分加工的食品，比如吃火腿不如吃新鲜猪肉，吃果脯不如直接吃水果。在保证营养的同时，减少“添加成分”（如盐、糖、防腐剂等）的摄入。

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◎淡：即清淡。口味宜清淡，每日油摄入量宜在25~30g左右，盐摄入不宜超过6g，糖摄入最好不超过25g，过分辛辣刺激的食物也要少吃。
◎杂：即种类丰富。不偏食，鸡鸭鱼肉、蛋、奶、豆类、各种蔬菜等，都要适当摄入，每天建议吃12种食物，每周25种以上，保证营养丰富且均衡。
◎低：即低温烹饪。尽量采用蒸煮炖等方式，减少油炸、煎烤等，以减少苯并芘、丙烯酰胺等致癌物的产生。
掌握以上几个原则，就能很大程度上保持营养丰富均衡，对增强免疫、预防各种疾病都大有裨益。

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2温开水+它，秒变“养生饮”
水是生命之源，适当多喝水，不仅能促进血液循环，提高新陈代谢，还能刺激胃肠道蠕动、保护胃粘膜、预防泌尿系统疾病，甚至对预防癌症也有一定的作用。
建议每天喝水1500~1700ml，以温白开为宜。也可以在白开水中加点料，更有助于健康，比如：
◎加点绿茶：能抗氧化、控血脂，降低心脑血管疾病风险；
◎加点红茶：能促进胰岛素，辅助控糖，又不会损伤肠胃；
◎加点金银花：能清热解毒、杀菌消炎，可抗氧化、护血管、抗衰老；
◎加点石斛花：能滋阴养五脏，提升巨噬细胞功能，增强免疫力。

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来源：我是大医生官微

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