蒸玉米饺怎么做

1、水发冬菇50克,冬笋100克,木耳切丝50克,虾20克,青豆20克,玉米粒30克,盐5克,胡椒面5克,粉淀20克 。
2、准备馅料:将水发、冬菇、冬笋切成粒状,木耳切丝,解冻虾、青豆和玉米粒 。
3、以上材料加盐、胡椒面、淀粉和匀 。
4、热水开面,用橡皮刀搅拌,冷些再用手搓,等半小时候搓成长条,分成好些个小挤子,搓圆,再擀成圆面皮 。
【蒸玉米饺怎么做】5、包上馅,放在竹蒸笼,蒸笼底擦层油,这样饺子就不沾底了,蒸20分钟左右 。