1、把面粉倒入盆中备用 。
2、猪肥肉切成小5毫米乘5毫米的小丁，加入到面粉里，一起揉；炸成直径4厘米的小圆子,放边上备用 。
3、锅烧热，放入橄榄油，放入白糖，慢慢翻动 。火要小点，不然会焦，糖慢慢融化，接着大泡变小泡，就可以加入炸好的小圆子了 。
4、把小圆子倒进去，翻动均匀 。
5、接着就可以关火了，这个时候要不停的翻动，让小圆子每个都挂上糖霜 。
【糖酥丸子】6、冷了以后，就形成糖霜啦 。
1、把面粉倒入盆中备用 。
2、猪肥肉切成小5毫米乘5毫米的小丁，加入到面粉里，一起揉；炸成直径4厘米的小圆子,放边上备用 。
3、锅烧热，放入橄榄油，放入白糖，慢慢翻动 。火要小点，不然会焦，糖慢慢融化，接着大泡变小泡，就可以加入炸好的小圆子了 。
4、把小圆子倒进去，翻动均匀 。
5、接着就可以关火了，这个时候要不停的翻动，让小圆子每个都挂上糖霜 。
【糖酥丸子】6、冷了以后，就形成糖霜啦 。