现在北方地区已经进入真正的冬天了吧|这种菜在北方很常见，几毛钱一斤，这样炖上一锅，一家人抢着吃现在北方地区已经进入真正的

现在北方地区已经进入真正的冬天了吧，天气也是越来越冷了，所以大家在吃饭的时候，肯定是喜欢吃一些比较热乎的食物了。这种菜非常的常见，几毛钱就能买一斤，炖上一锅特别香，给肉都不换。那我们一起来看一下这道菜究竟是什么吧。就是北方地区最常见的蔬菜大白菜。很多人也都知道，每年到了冬天，很多超市以及菜市场都会出售很多大白菜，北方很多地区也都会囤上很多的大白菜，都是几十斤几十斤的买。

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因为北方天气非常的寒冷，很多蔬菜根本就放不住，而且想要吃上新鲜的蔬菜，又特别贵。大白菜既便宜，又能够放得住，自然会成为大家的首选了。但是经常吃大白菜也会腻的，大部分人在吃白菜的时候都会选择炒或者炖，这段时间长了肯定吃不下了，所以今天将教大家一道特别简单美味的美食。香菇培根白菜煲

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【现在北方地区已经进入真正的冬天了吧|这种菜在北方很常见，几毛钱一斤，这样炖上一锅，一家人抢着吃】首先准备原材料：大白菜，香菇，培根，冻豆腐，鸡粉，盐，白胡椒粉。
第一步：将香菇处理好清洗干净，切成小片。
第二步：把白菜的叶子剥下来，然后用清水将叶子清洗干净，然后切成片。

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第三步：准备十片培根肉，如果没有培根肉，可以选择将五花肉切成薄片备用，或者其他的肉片也是可以的，你喜欢吃什么肉，可以放什么肉。

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第四步：然后上锅开火，然后将培根铺平在锅底就可以了，因为培根本身是含有油的，所以不需要放油也可以，如果觉得不放心，可以放上一点点油就可以了。
第五步：将白菜梗铺上，然后再重新铺上一层培根。最后再放入香菇还有豆腐就可以了。

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满满的一大锅，做出来一家人抢着吃，而且这段食物做法非常简单，很快就能够做好，我全家人就可以开始吃饭了。白菜这样做，既简单又美味，冬天一家人围坐在一起，吃一顿暖暖的饭，也是一种幸福吧。
不知道你学会这道菜了吗？这种菜在北方很常见，几毛钱一斤，这样炖上一锅，一家人抢着吃
来源：一点点历史