处暑后,再馋也要少吃“2瓜”,多吃“3果”,顺应节气更康健

暑去秋来 。 在我国的大部分地区 , 天气慢慢转凉 , 直至寒冷的冬天再次到来 。 每个季节都有不同的饮食讲究 , 秋天除了贴秋膘的说法 , 同时还有“不吃两瓜 , 多吃3果”的做法 。 那么 , 这两瓜是什么 , 这3果又是什么呢?
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一、西瓜
西瓜在夏天来说是个好东西 , 水分充足 , 口感甘甜 , 用来止渴解暑再好不过 。 不过 , 如果是在秋天里 , 西瓜则不宜继续食用 。 西瓜性寒凉 , 食用过多 , 都会伤脾胃 。 尤其是冰镇过后的西瓜 , 更是十分的冰凉 。 如果是肠胃不好的朋友 , 过多食用西瓜 , 则很容易引起腹部不适 。
同理 , 像苦瓜这种性寒解热的瓜同样也要少吃 。
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二、丝瓜
丝瓜在夏天同样也是好东西 , 富含水分 , 清热解毒 。 因为性属寒 , 所以不适合在秋天里食用 。 尤其是性寒体质者 , 则更加不适合 。 个人觉得 , 秋天里丝瓜的味道也变差了 。 丝瓜变老后 , 吃起来纤维化很粗 , 完全和夏天里清爽又甘甜的味道大相径庭 。
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总结来说 , 秋天里为什么不适宜食用西瓜和丝瓜 , 主要是因为这种瓜性寒凉 , 且容易伤脾胃 。 而秋天则适合食用温补性的食材 , 以为即将到来的冬天储备好脂肪 。 所以 , 再馋这两样也要记得少吃或者是不吃 。 实在想吃的朋友 , 不妨选择以下三果 。 应季又美味 , 最重要的是吃对了 , 顺应节气更康健!
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1.秋梨
秋天里的梨子正应季 , 梨子鲜嫩多汁又美味 , 清热降燥 。 特别适合干燥易上火的天气里 , 也就是我们俗称的“秋燥” 。 梨子营养丰富 , 不同的品种 , 口感不同 , 当然营养功效也略有不同 。 梨子可以生吃 , 也可以蒸煮后食用 。 民间素有一道药食兼具型的食谱 , 将梨去核后和冰糖蒸煮熟后食用 , 据说有止咳的功效 。 除此之外 , 还可以搭配蜂蜜、贝母一起 , 也是非常不错的 。
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2.苹果
苹果一年四季都能够买到 , 这是因为冷库保存技术的先进 , 实际上每年的秋天到冬天 , 才是苹果丰收的季节 。 在我国极个别地区 , 比如新疆 , 因为天气独特的原因 , 苹果一年四季都可以成熟 。 尤其是出产的红苹果 , 汁多味甜 , 非常耐运输和储存 。 苹果富含多种维生素和钾元素 , 中医认为具有养生开胃的作用 , 经常食用能润肠通便 , 特别适合秋天 。 建议吃苹果时选择在早晨时 , 建议带皮食用 , 营养更佳 。
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3.黄色的蔬果
秋天里 , 还可以多吃一些黄色的蔬果 。 黄瓜的蔬果中含水量丰富 , 比其它颜色的水果都要高 , 可以很好地帮助我们缓解秋燥 。 比如橙子、枇杷、芒果、香蕉、柚子、南瓜等等 。
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尤其是南瓜 , 才几毛钱一斤 , 无论是蒸、煮 , 都特别的好吃 。 尤其推荐小米南瓜粥 , 滋养脾胃 , 不管有钱没钱 , 都能够吃得起 。 这么实惠有营养的食物 , 千万别错过了 。
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