豆芽发过了还能吃吗

【豆芽发过了还能吃吗】豆芽发过了还能吃 。在生活中这种现象很常见,豆芽见光会进行光合作用使豆芽变绿,甚至长出绿叶,这种豆芽不含对人体有害的物质,可以食用 。在食用之前要清洗干净,并煮熟了再食用 。