1、水温不同：美式咖啡是冲泡式咖啡，水温一般在90到93度；浓缩咖啡经过高温高压的水冲泡而成，水温在95度以上 。
【浓缩咖啡和美式咖啡的区别】2、浓度不同：美式咖啡比浓缩咖啡较清淡较稀释，颜色呈浅咖啡色；浓缩咖啡含有植物油、蛋白质、咖啡脂等多种物质，密度比较大，相对较浓 。
3、喝美式咖啡有利于减肥 。
咖啡热量很小，一杯100克的美式咖啡只有2.55千卡的热量 。餐后喝杯美式咖啡，能有效地分解脂肪 。美式咖啡中的美式咖啡因，具有促进脂肪分解的作用，将脂肪释放在血液中，所以喝美式咖啡也可以减肥 。一般来说1天4杯不加糖和奶的美式咖啡就可以达到理想的减肥状况 。
意式咖啡烘焙温度高，味道虽然浓郁，但咖啡因含量比较少，不利于减肥 。

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