【葱花大饼的做法】1、主料:面 。辅料:葱花少许、盐少许、花椒粉少许、香油少许 。
2、和好面,最好是和的软一点 。
3、擀成长条片 , 抹上香油、葱花,撒上花椒粉,卷起后竖着按扁,擀成饼状备用 。
4、平底锅或饼铛倒油烧热后开小火 , 油温要控制在六七成热 。
5、将擀好的饼放入两面反复加热,熟透后即可出锅 。
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