1、调节内分泌
它可以促进人体血液循环的血氧供给，能及时调节人体的内分泌系统，增强细胞的免疫力，提高人体的抵抗力 。
2、抗癌
它具有很强的抗癌活性，对于恶性癌症的细胞都有很好抑制作用，它是现在很理想的抗癌药物之一 。
3、美容
用它来泡茶能排毒养颜，它的提取物能有抗氧化、延缓衰老的作用 。它能调节人体内分泌，促进新陈代谢，从而达到美容的功效 。
4、防治心脑血管疾病
【藏红花有什么作用和功效】它能减低心脑血管疾病的发病，比如心肌梗塞以及脑梗塞等，还能降低高血压，对心脏能起到很好的保护作用 。

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