芹菜做素菜怎么做

【芹菜做素菜怎么做】食材:
芹菜、花椒、盐、酱油、鸡精和葱 。
步骤:
1、将芹菜用清水洗净,切成段;
2、将炒锅置于旺火加热,倒入食油烧至六成热时,放入花椒,待花椒变色,取出不用;
3、放入葱花爆出香味,倒入芹菜翻炒均匀后,加入酱油、盐,鸡精再翻炒几下,即可出锅 。